山形こしひかり

おいしいコシヒカリは新潟だけではありません。

コシヒカリは、いま日本で最も美味しいと評価され、人気のあるお米です。
新潟県産が有名ですが、山形県産もひけをとらない美味しさ。
日本穀物検定協会の食味ランキングで、
山形県産コシヒカリは「特Ａ」という最上位の評価を受けています。

店主の私も何度か山形の産地を訪れましたが、
広大な大地と美味しい空気、清らかな水に感激致しました。

産地は、おきたま盆地産や東根市産を使用しています。
特に東根は、小見川という名水百選に選ばれた水が流れる清らかなまちです。
友人の鈴木君がお米を厳選して送ってくれます。

おいしいねって言われるお米には、条件があります。

日本人がおいしいと感じるお米には、ある特徴があるそうです。
｢日本一おいしい米の秘密　講談社｣を書かれた大坪　研一さんによる
次の６つ条件が必要だそうです。

１、柔らかい
２、粘りが強い
３、白く艶がある
４、ほのかな甘みとうま味がある
５、冷めてもおいしい
６、いなや古米臭がしない

山形こしひかりには、上記のすべての条件がすべて当てはまっています。
ほんのり柔らかく、舌触りが良く、艶、甘みがあり、冷めてもおいしいお米です。

贈り物のお米にも喜ばれる山形産のこしひかり。
先方のお客様も食卓で美味しい笑顔がこぼれるはずです。

お米のギフトに関するご相談をお待ちしております

贈り物としてお米を利用したい場合など、お米について相談したいときは、お気軽にお問い合わせください。

お話を十分に伺って、最適な解決策をご一緒に考えていきます。

　住所： 神奈川県小田原市飯泉731
　電話： 0465-48-0111 （8時～16時）
　休日： 土曜日・日曜日・祭日休み

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駐車場も12台分あり、広く駐車がラクなので、お車でお越しになっても安心です。